웰빙 레포트
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작성일 23-01-22 04:05
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그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태의 것을 …(drop)
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다.그리고 1종 이상의 영양물질이 함유되어 있고, 인체에 무해하고, 쉽게 받아들일 수 있는 맛이어야 하며, 대량생산이 가능한 천연물 혹은 가공품을 말한다.
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설명
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목 차
Ⅰ. 서론 3쪽
Ⅱ.식품이란
- 식품의 뜻 3쪽
Ⅲ. 식품의 역할
- 식품의 constituent 과 그에 따른 역할 3쪽
- 기타 5쪽
Ⅳ. 결 론 7쪽
Ⅴ. 참고자료(資料)7쪽
Ⅰ.서론
건강을 유지하고, 필수영양소의 적절한 공급을 받기 위해서는 식품이 기본 바탕이다. 식품을 통해서 탄수화물, 지방, 단백질 등 각종 필수 영양소를 공급받기 때문이다 이렇게 중요한 식품은 어떠한 constituent 을 가지고 있으며 무슨 역할을 하는지 알아보고, 현대에 와서 매일 접하고 있는 식품과 질병이 아주 밀접한 관계를 가지고 있다고 하는데 어떠한 밀접한 관계를 가지고 있는지 알아보자.
Ⅱ.식품이란
-식품의 뜻
식품[食品, food]이란 인간의 생명 현상을 유지하고 연장하기 위하여 필요한 영양소들을 공급하는 원천적인 수단 이다.
